Chablis 1er Cru Beauroy

Chablis 1er Cru Beauroy
2018

Notre Chablis 1er Cru Beauroy est  issu d’une parcelle de coteaux  avec un sol de marnes kimméridgiennes exposé plein sud. C’est « Le Terroir » par excellence des grands vins de Chablis. 

Température optimale de dégustation

Dégustation

12°C - 14°C

Durée de conservation

Conservation

7 à 8 ans

Chablis 1er Cru Beauroy

Prix (TTC) : 17,00 €

la bouteille

En stock

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Conseils de dégustation :

Le Chablis 1er cru Beauroy a une robe jaune pale rehaussée de reflets brillants or/gris. Il se définit par son élégant nez de fruits blancs et sa longue bouche fraiche et minérale ou les agrumes apparaissent parfois.

Il sera parfait pour accompagner les huitres chaudes, les poissons, fruits de mer et volailles en sauce, un fromage de Chaource, Langres ou Époisses ou encore le traditionnel jambon au chablis.

Le Chablis 1er Cru Beauroy est un vin qu’il faut savoir attendre pour goûter tout son potentiel. Il sera a son optimum vers 7-8 ans parfois plus selon les millésimes.

Le servir entre 12°C et 14°C pour le plaisir de déguster ou à table. 

L'avis des oenophiles

Millésime :

Robe jaune pale reflets gris/or

Le nez est puissant et complexe avec des notes de fruits blancs, d’agrumes et de minéralité

La bouche est chaleureuse et tout en rondeur. Les agrumes donnent à ce vin une sensation de fraicheur et la finale est sur la minéralité avec une belle longueur.